THEMENKOCHKURSE

THEMENKOCHKURSE

Der Fischkochkurs mit Mario Weber & Georg Brisker

Tauchen Sie ein in das Traditions-Handwerk des alteingesessenen Fischers Mario Weber vom Fischerhof Potsdam und sehen Sie, was unsere Havel zu bieten hat. Erweitern Sie Ihr Erkenntnisse mit neuen Tricks und Kniffen bei der Verarbeitung von fangfrischem Fisch.

ZUM KURS

Ein Lammkochkurs mit Klaus Schwagrzinna & Georg Brisker

Respekt vor dem Lebewesen braucht Hingabe, Interesse und die damit verbundene Wertschätzung. Klaus Schwagrzinna erzählt Ihnen bei einem Glas Wein alles über das Lamm. Wo kommt es her? Wie wächst es auf? Worauf ist bei der Schlachtung zu achten ? Und wie wird mit dem Fleisch umgegangen?

ZUM KURS

Sunday Roast

Ein Kochkurs nach feiner Englischer Art. Traditionell celebrieren die Engländer Ihren Sonntag mit einem deftigen Braten, dem "Sunday Roast".

ZUM KURS

After-Work-Kochkurs

Gönnen Sie sich eine Auszeit und läuten Sie mit uns Ihr kulinarisches Wochenende ein. Unser After-Work-Kochkurs; Fingerfood; Cocktails; wird von einem professionellen Bartender der; Bar Fritz'n; und Georg Brisker Inhaber der Kochschule; SinnesRausch; begleitet und garantiert neben wundervollen Speisen jede Menge Spaß und prickelnden Genuss rund um das Thema Cocktails und Fingerfood.

ZUM KURS

Wildkräuter-Kochkurs mit Monika Lange & Georg Brisker

Lernen Sie Potsdam von einer ganz neuen Seite kennen und lassen Sie sich überraschen, was unser Winzerberg für Köstlichkeiten bereithält. Mit Monika Lange, von InVino Feinkost, treffen wir uns gemeinsam am Winzerberg zu einer Wildkräutersammlung.

ZUM KURS